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¿Por qué es Santo Amaro más sostenible que otras marcas de atún?

El atún de Santo Amaro es 100% pole & line, un pez a la vez, lo que permite a las escuelas de atún vivir, reproducirse y continuar su papel vital en nuestros océanos. Nuestro atún NO es capturado con redes o por largas colas. Las redes destruyen escuelas enteras y la captura incidental y son las culpables de la devastación de nuestros océanos. Cuanto más grande sea la red (muchos tienen una milla de largo y un cuarto de milla de profundidad), más grande es la embarcación, y cuanto más avanzada es la tecnología utilizada para ubicar escuelas enteras de atún, mayor es el daño al ecosistema (¡el tamaño importa!). La pesca con palangre produce capturas incidentales que incluyen tortugas, delfines, tiburones y otras especies.

¿Qué significa "sostenibilidad"?

Diferentes compañías y ONGs hilan fino al tratar de explicar qué es y qué no es un atún sostenible. La definición de cada entidad parece proteger sus propios intereses económicos. Todos los que conocen la industria pesquera del atún, especialmente los pescadores, saben que los barcos de pesca gigantes (algunos con más de 2,000 toneladas de capacidad de almacenamiento) con sus enormes redes NETS están causando daños irreparables en todos los océanos. La eliminación de cardúmenes enteros en un solo grupo llevará a la extinción del atún en un corto período de tiempo. NO NETS = VERDADERA SUSTENTABILIDAD DE ATÚN


¿Por qué Santo Amaro es más “humano” en la pesca del atún?

Las redes no solo matan cardúmenes enteros de atún, sino que restringen el espacio del atún dentro de la red durante un largo período de tiempo a medida que se recupera la red. El atún finalmente muere por asfixia extremadamente estresante y violenta, y permanece muerto y en descomposición en la red hasta que es recogido en el recipiente y congelado en tanques de salmuera. A la inversa, el atún capturado por el Polo y la línea de Santo Amaro está vivo cuando aterriza en el barco de pesca. Los peces pequeños son devueltos rápidamente al océano para vivir y reproducirse, mientras que el atún adulto se coloca en áreas refrigeradas de inmediato.

¿Por qué Santo Amaro no utiliza aditivos como caldo de verduras o fosfatos?

Los aditivos generalmente se agregan para expandir las células de la carne de modo que absorban y retengan más medio (líquido) y pesen más, lo que genera ahorros de costos ya que se puede usar menos carne de atún en cada lata. Otros aditivos se utilizan para blanquear atún más oscuro con el fin de atraer a los consumidores. Todos los motivos para usar aditivos están en contra del compromiso de Santo Amaro de proporcionar productos saludables y 100% naturales.

¿Por qué el atún de Santo Amaro tiene un contenido de mercurio tan bajo?

El nivel de mercurio está directamente relacionado con el tamaño de los peces, la edad y la especie. El atún barrilete de tamaño mediano de Santo Amaro tiene el nivel más bajo de mercurio para el atún de carne ligera comestible (esencialmente barrilete, aleta amarilla y patudo). Santo Amaro es totalmente transparente en la comunicación de los resultados de laboratorio que indican el nivel de mercurio por lote en www.SantoAmaro.com

¿Por qué el atún de Santo Amaro sabe tan bien?

Santo Amaro utiliza procesos artesanales, inspeccionando, cocinando, limpiando, empacando a mano y empacando nuestros productos. Además, Santo Amaro solo utiliza los mejores ingredientes 100% naturales disponibles. Los artesanos experimentados de Santo Amaro conocen la calidad de los productos de atún y se esfuerzan por hacer que cada lata sea la mejor lata de atún que haya tenido.

¿Todos los productos de Santo Amaro son 100% naturales, sin gluten, sin OGM, E-Z Open y sin BPA?

Si, 100%!

¿Por qué son los productos de Santo Amaro Superfoods?

Nuestros productos son ricos en proteínas, ácidos grasos omega, antioxidantes y otros nutrientes vitales que los convierten en superfoods y brindan a los consumidores una opción saludable que pueden disfrutar de inmediato. Hemos desarrollado productos que utilizan súper hierbas y especias como cúrcuma, jengibre, albahaca, pimienta piri-piri, etc. para brindar un sabor increíble y los muchos beneficios que brindan estas hierbas y especias.

¿Cómo apoya Santo Amaro los derechos y el bienestar de los trabajadores?

Con una amplia experiencia en fábricas y zonas de pesca en todo el mundo, en Santo Amaro creemos en los derechos y el bienestar de los trabajadores y nos negamos a adquirir productos de países que no sean democráticos y que permitan un trato injusto de los trabajadores, las minorías (como el Rohingya). , Timorenses orientales y otros), mujeres o pobres.

¿Cómo puede Santo Amaro competir con las compañías gigantes que dominan la industria del atún?

En un campo de juego nivelado, los productos de calidad y la causa valiente de Santo Amaro brindarán una ventaja estratégica. Desafortunadamente, el campo de juego está lejos del nivel y Santo Amaro cuenta con un mayor nivel de transparencia para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas que salvarán nuestros océanos y ayudarán a crecer a Santo Amaro.

¿Cómo pueden los consumidores unirse a Santo Amaro para salvar nuestros océanos?

¡Prueba los productos de Santo Amaro y únete a la familia de Santo Amaro!