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Ensalada de toronja y Sardinas Santo Amaro Foods

Ensalada de toronja y Sardinas Santo Amaro Foods

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Una ensalada versátil, divertida, perfecta par servir en una celebración con la familia. Una receta para agradecer.

Para 4 personas necesitamos:

  • 1 lata de sardinas en aceite de olivas
  • 4 tazas de lechugas mixtas lavadas y secas
  • Una toronja pelada y cortada en dados
  • ¼ cebolla cabezona roja en rodajas
  • 1 aguacate pequeño cortado en dados
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de cilantro
  • Sal y pimienta

En un tazón ponemos la mezcla de lechugas, agregamos las cebollas y el cilantro, añadimos las toronjas, cuidando no apretar los cubos demasiado, una pizca de sal y pimienta sobre todos los ingredientes. Organizamos los filetes de sardinas sobre la ensalada y llevamos a la mesa.

Esta es una ensalada perfecta que funciona como acompañamiento o como entrada. Una receta saludable y ligera